Resep Ayam Bakar Kalasan

Selamat sore

Izin share dan repost resepnya.

#Repost @alfinazulfa91

• • • • • •

Di Rumah Aja..

Bismillah, 

🍗Ayam Bakar Kalasan🍗

by : @alfinazulfa91

..

..

Bahan:

1.5 ekor ayam kampung

3 lembar daun salam 

2 ruas jari lengkuas, geprek 

2 batang serai geprek

3-4 sdm kecap manis 

3 sdm gula jawa sisir 

gula garam secukupnya

air kelapa untuk ungkep ayam, secukupnya

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai 

1 sdm ketumbar, sangrai 

1 ruas kunyit, sangrai

1/2 sdt jintan, bila suka 

10 buah bawang merah 

7 siung bawang putih

Cara membuat: 

1. Marinasi ayam dengan bumbu halus/balurkan bumbu ke potongan ayam sambil di tekan, diamkan sebentar. 

2. Ungkep ayam dengan air kelapa, tambahkan bumbu lainnya.

3. Ungkep sampai ayam matang/empuk dan kuah nengental, sesekali bolak balik agar matang merata. 

4. Panggang/bakar sesuai selera sambil di oles2 sisa bumbu. 

selamat mencoba.

#ayambakar

#ayambakarsolo

#ayambakarkalasan.

.

.

Terima kasih ❤❤

Follow akun 

@resepayampopuler

@resepayampopuler

@resepayampopuler

.......

#ayamgoreng #ayamkremes #ayamkrispi

#ayambakar #ayamgeprek

#ayambetutu #ayampanggang

#ayampenyet #masakayam

#menuayam #resepharian

#resepmasakanayam #ayamgorengkalasan

#ayamgorengtepung #ayamgorengmentega

#ayamgorengrempah #ayambakarmadu

#ayambakartaliwang #ayambakarkecap

#ayamgorengtangerang

#resepayamenak

#resepayam