Chocolate Banana Cake

Pagiii,

Yang doyan cake pisang dicoba ini moms, Enakkk LEMBUTTT dan NYOKLAT bangetttt😋😋 apalagi pakai COCOA @chefmatechocolate coklat bubuk kualitas 👌👌lebih Mantullll 👍

oh ya, saya sarankan pakai pisang yg sudah matang sekali ya, kemaren saya pakai pisang belum lembut sekali. wajib coba ya resep mba Endang JTT selalu Oke suka😘💕

.

.

CHOCOLATE BANANA CAKE

rebake @vitakwee

Bahan:

6 butir telur, suhu ruang

200 gram gula pasir (me: 175 grm)

500 - 600 gram pisang sun pride/ambon/ atau pisang jenis apapun, haluskan dengan garpu.

300 gram tepung terigu protein sedang

3 sendok makan coklat bubuk @chefmatechocolate 

2 sendok teh baking powder double acting ( me :1 sdt )

1/2 sendok teh garam halus

180 gram mentega/margarine dilelehkan, atau bisa diganti dengan minyak sayur sebanyak 180 gram

150 gram choco chips (optional)

Cara membuat :

Mikser telur dan gula pasir hingga mengembang kental berjejakk, masukan pisang mikser hingga tercampur rata, masukan semua tepung ( yg sudah diayak terlebih dahulu ) bagi bertahap ya ( mikser speed rendah )

masukan butter leleh ( bagi bertahap ) aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. tuang dalam loyang sudah diolesi margarin dan tabur tepung. panggang suhu 175/180’c hingga cake matang. 

Bahan Ganache chocolate

50ml susu cair

100 grm dark coklat @chefmatechocolate 

1 sdt butter

cara membuat : panaskan susu cair cukup sampai hangat masukan potongan dark coklat batangan @chefmatechocolate aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata, angkat baru masukan butter aduk rata siap digunakan buat siraman cake.

Selamat mencoba 😉