Sponge Cheese Cake

resepinstan@gmail.com
November 28, 2020

Baru keinget uda punya stamp cake, beli uda beberapa minggu lalu, barang baking numpuk belum dibongkar. di tambah rutinitas ibu RT emang kudu pinter cari waktu sambil ngurus anak ( the power of Mak-Mak) tetep semangat 💪💪
.
sponge chese cake ini lembut banget, kejunya saya panggang dulu ya sampai kecoklatan tp pas campur adonan keju turun semua ke bawah 😅 ni tanpa SP / pengembang disarankan telur fresh ya. 
SPONGE CHESEE CAKE
rebake @vitakwee

Bahan:
5 kuning telur
3 butir telur utuh
85 gr gula pasir
65 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk full cream
10 gr maizena
100 gr butter, lelehkan ( aku mix margarin )
1 sdt vanila paste
25 grm keju parut yg sudah dipanggang kering
Noted : jika telur tidak fresh boleh tambahkan sp ya

Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir hingga mengembang kental berjejak (stand mikser MITO Mx-100 @mito.id speed 10 atau 11 ya . 
Lalu turunkan speed mixer ke level terendah, masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok hingga rata. Matikan mixer.
Masukkan butter leleh dan vanila paste bagi bertahap masukan keju sambil diaduk balik pakai spatula hingga rata. 
Tuang adonan ke loyang sekat, yg uda dialasi kertas roti taruh sekatnya.
Panggang selama kurleb 30menit dengan suhu 175’c api atas bawah hingga matang ( me: OVEN FANTASY @mito.id )sesuaikan suhu oven masing2 ya.
.

Spesifikasi MO-888 FANTASY
Harga 1.199.000 
🔸️Kapasitas 33 liter
🔸️Body Full Stainleis steel 
🔸️Rotisserie 
🔸️Mulai 450-900 watt
🔸️Blower
.
.
Spesifikasi MITO STAND MIXER MX100 ( HITAM , MARRON dan PINK ) 
HARGA 1.790.000
- Kapasitas 5 Liter
- Bisa untuk ngadon donat / roti max 500grm tepung
- 3 hook (whisk, beater dan hook) 
- Power mesin 3000 - 16000 RPM
- Daya 350 watt

ORDER langsung ke @mito.id / reseller MITO ya 😉