Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Happy weekend 😍

Siang semuanya..hari ini bikin "Ayam Bakar Bumbu Rujak", ikut meramaikan GA @mellyvavive semoga berkenan Mel, izin share resepnya ya 🙏😍

ikutan yuuk teman2 @lingsinls76 @yennytan22

@aprilia5402 @liang.er_kitchen @marianamariana6339 😍

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan:

1 ekor ayam boiler belah tengah tidak putus

balur garam+ jeruk nipis

200 ml santan

Bumbu:

12 butir bawang merah

5 butir bawang putih

5 bh cabe merah keriting

3 btr kemiri bakar

1 bh sereh geprek

3- 5 cm kunyit

1ruas lengkuas

5 lbr daun jeruk + 5 lbr daun salam

1sdm kacang tanah goreng

1bongkah gula merah

garam,penyedap,gula

Chopper semua bumbu kecuali daun dan sereh

Cara membuatnya:

- ungkap ayan dgn bumbu halus yang ditumis beri 700 ml+ 200 ml santan sampai ayam matang dan empuk

- setelah semua terunkap siapkan pinggan tahan panas, panggang oven suhu 150 drjt api atas bawah,baru naikin suhu 200 drjt api atas bawah sampai terlihat bumbu mengering,sambil siram2 bumbu keatas ayam,ulang sampai kering

Ready..siap di sajikan yummy 😋😍

#GiveawaydadakanMakMel

#dapur_loveling

#ayambakar

#ayambakarbumburujak