Marmer Cake Spekuk Aka Charlotte Pan

Sore makkkkk, Borneo hujan lebat, gelap banget mana sempat mati lampu pas baking marmer ke 2, untung ga lama 😅

dan masih bisa cekrek bentar masi untung😆 soalnya foto besok uda males dan ga seruu 😆🤣

.

.

Ayooooo uda Order OVEN MITO @mito.id belum tipe terbaru TOP Mo-999 , lowwatt bangett cuma 700watt sudah api atas bawah, body full stainless steel & kapasitas 28liter👍 buat pemula baking cocok nih ya ( nanti kita sharing bareng kalau ada kendala) 😉

Harga cuma ===> 999.999 langsung ORDER @mito.id / reseller Mito yaa

MARMER CAKE SPEKUK aka Charlotte pan

source @ernibryan 

rebake @vitakwee 

Bahan:

*225 gr gula halus (me: 200grm)

 300 gr margarin (me: mix butter )

 10 kuning telur

*200 gr terigu kunci

 25 gr susu bubuk

 3gr bumbu spekuk (me: skip / gak pakai)

*4 putih telur, kocok terpisah

*1 1/2 sdm coklat bubuk @chefmatechocolate 

 1 sdt pasta coklat @hollmanntoffieco 

Cara :

Kocok butter dan gula halus hingga kental pucat mengembang ( me: stand mikser MX-100 ) Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di mikser sampai habis, 

masukan bahan tepung aduk rata dengan spatula.

Dalam wadah lain kocok putih telur hingga kaku lalu campur keadonan, bagi bertahap aduk pakai spatula.

Ambil setengah adonan beri coklat bubuk dan pasta aduk rata. 

tuang dalam loyang bulat 24x7cm yg sudah dioles butter , tuang selang seling di bagian titik tengah loyang, lakukan sampai adonan habis.

Panggang cake dengan suhu 170’c API BAWAH dulu, selama 30menit, (OVEN TOP @mito.id )

lanjut suhu 165’c ATAS BAWAH hingga cake kecoklatan, ( sesuaikan suhu oven masing2) jika cake kecoklatan tapi bagian tengah belum mateng turunin suhu nya lagi sekitar 150c. ( sesuaikan dgn oven masing2)

selamat mencoba 😉

.

.

#mito

#ovenmito

#miksermito