Chocolate Donut Brownies Gluten Cake

Choco Donut Brownies gluten free, ini Enakkk banget moms Lembutt super Enakkk 😋😋.

.

untuk Cocoa powder saya pakai @chefmatechocolate dan Coklat ganache coklat batangan aneka rasa Thai tea, white coklat , roses saya pakai @chefmatechocolate ( cepet banget kering ya toping ga basah Recomended pokoknya ) 👍👍.

CHOCOLATE DONUT BROWNIES GLUTEN CAKE

bake @vitakwee

Bahan A

5 butir kuning telur

4 butir putih telur

6 gr sp

125 gr gula pasir

1/4 sdt garam

Bahan B

65 gr tepung beras

30 gr tepung ketan 

25 gr coklat bubuk @chefmatechocolate 

10 gr susu bubuk

1/2 sdt baking powder

BAHAN C: (dilelehkan)

120 gr mentega/margarin

100 gr dark compound @chefmatechocolate 

Toping : 

•Dark coklat batangan @chefmatechocolate 

•Coklat batangan Thai tea @chefmatechocolate secukupnya

•Coklat batangan Putih @chefmatechocolate secukupnya

•coklat batangan roses @chefmatechocolate secukupnya

•kacang pistachio cincang dan sprinkle secukupnya

==> untuk coklat potong kecil2 lalu lelehkan dengan cara di tim aduk sampe licin. 

Cara membuat :

Kocok BAHAN A sampai mengambang kental berjejak,Masukkan BAHAN B sambil dikocok dengan speed medium atau diaduk balik dengan spatula hingga rata.

Masukkan BAHAN C dan aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan donat yg dioles tipis butter.

Hentakan loyang untuk menghilangkan gelembung udara. kukus kurang lebih 15menit / sesuai ketebalan loyang. biarkan dingin.

Penyelesaian ==> Celupkan brownis donat kedalam toping aneka cokat yg sudah di lelehkan. beri hiasan selera.

selamat mencoba 😉

.

#chefmatechocolate #chefmate #chematerecipe #resepchefmate