Gurame Asam Manis

Assalamualaikum

Hari ini masak yang simpel ga pake lama. 

Gurame asam manis. 

Ikan bisa diganti sesuai selera ya bisa pakai Nila, kakap, mujaer dll. 

Happy cooking 😊

Gurame Asam Manis

By @dellasuzura

Bahan

1 ekor ikan gurame, bersihkan ikan dan cuci dengan air mengalir, kerat kerat badan ikan. Perasi dengan jeruk nipis dan garam. 

1 buah wortel potong memanjang

2 buah timun potong memanjang

1 buah bawang bombay iris

Bahan saus (campur semua dan aduk rata) :

5 sdm saus tomat 

3 sdm saus sambal

2 sdm kecap manis

1 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

200ml air matang

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air.

Cara Masak

Goreng ikan sampai matang angkat dan sisihkan. 

Tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan bahan saus aduk rata. 

Masukkan irisan wortel dan timun tuang air. 

Biarkan mendidih masak sampai wortel dan timun matang. 

Terakhir masukkan larutan maizena aduk rata dan siram saus ke atas ikan yang telah digoreng sajikan. .

.

#olahanikan #gurameasammanis #ikanasammanis #berbagiresep #ramadhan2020 #dirumahaja #masakanrumah #doyanmasak #hobimasak #reseprumahan