Urap Sayur

Urap Sayur - Assalamualaikum
Hari ini bikin urap sayur udah lama ga bikin urap. Pas banget bisa setoran healthy food .
Urap Sayur
By @dellasuzura

Bahan

• 1 butir kelapa parut yang kecil saya pilih yg muda
• Sayurnya ( sesuai selera ya)
• Tauge
• Wortel
• Kacang panjang
• Bayam
• Bumbu yg dihaluskan
• 10 buah Cabe merah keriting
• 4 buah Cabe rawit merah
• 2 butir Bawang putih
• 5 buah Bawang merah
• 2 ruas Kencur
• 1sdt terasi
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 3 lembar Daun jeruk sobek sobek

Cara

1. Rebus sayuran satu persatu.
2. Didihkan dulu air, setelah air mendidih cemplungin sayurannya.
3. Saya rebus ga terlalu lama asal sudah lemes sayurannya langsung tiriskan.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi beri garam dan gula pasir secukupnya.
5. Tambahkan daun jeruk dan masukkan kelapa parut aduk rata masak sampe kelapa matang dan koreksi rasa.
6. Urap sayur siap dihidangkan 😊

#uploadkompakan #UKhealthyfood_kediri
#olahansayur #urapsayur #healthyfood #yummyfood #berbagiresep #doyanmasak #hobimasak #doyancooking #dapurresep #reseprumahan #dirumahaja