Sayur Lodeh

Hari minggu cuaca nya berasa di puncak dingin, dan alhamdulillah sudah mulai turun hujan 😊.

Hari ini masaknya request pak suami 😍

√ Sayur lodeh

√ Ikan asin bulu ayam

√ Ati ampela goreng 

√ Tumis kerang pedas request kiddos 😍

√ Sambel rebus tomat 😄.

Selamat makan siang teman2 😋

.

.

Sayur lodeh

By @dellasuzura

Bahan

1 buah jagung potong potong

2 buah terong ungu potong pendek

1/2 buah labu siam potong potong kecil

Melinjo secukupnya 

Daun melinjo secukupnya

Kacang panjang potong pendek

Bumbu halus

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 sdt udang rebon 

1 sdt ketumbar bubuk

3 buah cabe merah keriting iris serong

3 lembar daun salam

2 ruas lengkuas geprek

Air secukupnya

65 ml santan kara

Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara

Rebus jagung, melinjo sampai mendidih. 

Setelah mendidih masukkan labu siam, lengkuas, daun salam,bumbu halus beri garam,gula dan kaldu bubuk. 

Setelah sayuran pertama empuk masukkan kacang panjang. 

Masukkan irisan cabe terakhir masukkan terong , daun melinjo dan santan kara aduk rata. 

Koreksi rasa dan sajikan. 

.

#sayurlodeh #menuseharihari #lunch #yummy #berbagiresep #dapurresep #cchannelfoodid #masakanrumahan