Gyoza Ayam

Gyoza ayam kala itu 😁

Happy weekend semua 😊

@uploadkompakan

#uploadkompakan

#ukasianfood_pdg

Gyoza Ayam

By @dellasuzura

.

.

Bahan 

500 gram fillet ayam cuci bersih kemudian potong dadu. 

2 lembar sawi putih saya ambil bagian daunnya aja iris tipis kecil kecil boleh juga ganti kol ya 

1 batang daun bawang iris tipis

3 siung bawang putih cincang halus

Seruas jahe potong kecil kecil

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt lada bubuk

1 sdm minyak wijen boleh skip klo ga ada 

Kaldu bubuk secukupnya

Kulit pangsit secukupnya

Cara masak

Haluskan ayam bersamaan dengan bawang putih dan jahe menggunakan blender atau chopper.

.

.

Dalam wadah masukkan adonan ayam, irisan sawi putih, daun bawang, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk dan minyak wijen aduk rata.

.

.

Ambil kulit pangsit letakkan adonan ayam di tengah kemudian olesi pinggir kulit pangsit dengan air untuk perekat. 

Lalu lipat sampai menutupi permukaan. 

Siapkan wajan beri minyak secukupnya.

.

.

Tata gyoza ke atas wajan. Tutup wajan. 

Masak sampai permukaan bawah gyoza kecoklatan. 

Kemudian beri air secukupnya dipinggir wajan. Tutup kembali masak kurang lebih 5-8 menit. 

.

.

Angkat dan sajikan. 

Enjoy it 😍

.

.

#gyozaayam #yummy #berbagiresep #cchannelfoodid