B'day Cake Keju

Sore,judulnya MERDEKA!
Merdeka duluan saya hihihi 😄😄semua untuk Republik Indonesia tercinta 🇮🇩❤️
untuk decor cake beneran apaadanya asli ga pandai, uda begitu aja ya makk jangan di bully ya makk 😅

Nah untuk cake , saya panggang langsung 2 loyang uk 17cm max bisa muat 18cm, OVEN FANTASY MO-888 @mito.id dan juga Stand Mikser Mx-100 bisa liat ya di video ( Oke bangettt , udah LOWWATT hasil cake permukaan merata 👍👍)

B'day Cake Keju ( Hut. R.I )
bake @vitakwee

Bahan

• 6 butir Telur segar
• 100 gr Gula Pasir
• 1 sdt SP/Emulsifier 
• 80 gr terigu protein rendah
• 20 gr Maizena
• 20 gr Susu bubuk
• 2 sdm susu cair UHT
• 120 gr Butter, lelehkan ( me: merk triangle )
• 1 sdt vanila extrak 
• selei : Skipy

Cara Membuat

1. Mikser telur, gula dan Sp hingga kental berjejak Stand Mikser MX-100 @mito.id speed full , masukan tepung bisa speed rendah / spatula hingga rata , masukan susu cair, butter bagi bertahan aduk lipat pkai spatula ( jangan Over aduk, nanti adonan turun/ jadi encer )
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tuang ke loyang 17cm ( yg sudah dioles margarin alasi kertas baking) panggang suhu 170’c api atas bawah ( me: Oven MITO @mito Fantasy MO-888 ) kurang lebih 25’menitan / sesuaikan suhu oven masing2.
3. Tunggu cake dingin, oles dengan selei skipi hingga rata, tumpuk dengan cake lain nya, bagian tepi cake oles buttercream beri keju parut, hias dengan toping sesuai selera.