Telur Bumbu Bali

Siapa yang doyan makan telur? 

Telur itu stok wajib yang harus ada di dapur.

Karena selain bikinnya simpel tentunya kaya nutrisi. 

Sekarang beli telur ga perlu repot keluar rumah tinggal order aja di @pickme.eggs telur nya fresh free from salmonella, pestiside dan antibiotics. 

Yang mau order cuss langsung aja ke @pickme.eggs tersedia juga telur bebek, telur ayam kampung, dan telur bebek asin. 

Telur nya aku masak bumbu bali. 

Syedaap bumbu nya medok tinggal siapin nasi hangat 😊

Telur bumbu bali

By @dellasuzura

Bahan

8 butir telur @pickme.eggs, rebus telur

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang sere geprek

2 cm lengkuas geprek

1 sdm air asam jawa

1 sdm kecap manis

1 sdm gula merah

1 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

50-100 ml air matang

Bumbu yang dihaluskan

2 cm jahe

10 buah cabe merah keriting

4 buah rawit merah

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 sdt terasi

Cara

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan daun salam,daun jeruk,sere,lengkuas, garam,gula merah, kaldu bubuk, dan air asam jawa aduk rata.

Masukkan telur tambahkan air matang lalu masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental dengan api kecil.

Terakhir masukkan kecap manis masak sebentar koreksi rasa dan sajikan.

.

.

#olahantelur #telurbumbubali