Mandafa

Bebikinan tadi pagi

Manis, gurih dan lembut enaknya klo udah didinginin di kulkas yumm 😊cocok banget dinikmati pas cuaca panas begini nyes ditenggorokan 😋😍

.

.

Mandafa 

Rebake @dellasuzura

Recipe mba Anitajoyo

.

15 buah pisang yang matang (saya pakai pisang uli )

100 gram gula pasir

2 butir telur 

1/2 sdt ekstrak vanilla

500 ml santan

.

.

.

Lapisan santan:

500 ml santan

50 gram tepung beras, encerkan dgn sedikit air

1 sachet SKM putih

1 1/2 sdt garam 

2 sdm gula pasir 

Cara membuat

Blender pisang dan semua bahan, tuang ke dalam ramekin atau pyrex. Kukus selama 30 menit. Menjelang matang, siapakan lapisan santan.

.

.

Lapis santan

Didihkan santan, masukkan larutan tepung beras aduk rata. Masukkan gula,garam dan SKM masak hingga meletup letup, tuang ke atas pisang.

Saya kukus lagi lapisan santannya kurang lebih 5-10 menit. 

Sajikan.

.

#mandafa #olahanpisang #cakedankue #yummy #berbagiresep #cchannelfoodid