Donat Kentang Keju
Donat Kentang Keju - Hepi Friday
Hayoooo, doyan donat toping full keju?? sekali gigit nih aduhaiii kejunya 😋😋,
buat yg bakulan recomended Keju Cheddar Gold dari produk @wincheez_id Kejunya enakk, hasil parutan bagus ga gampang patah , juara pokoknya 👍👍
.
Oh iya @wincheez_id sekarang lagi ngadain give away grand prize SmartPhone lohh😍
Yuk, meluncur ke IG
@wincheez_id sekarang jugaa
#WINCheezCeriakanHariMu #LengkapiGizimuCeriakanHariMu #WINCheezSolusiKreasiSemuaSajian
Untuk resep Donat pakai resep ibu @fatmahbahalwan favorit banget, Lembutt sampai keesokan hari masi Empukk 😋
Donat Kentang Keju
rebake @vitakwee
Bahan
- 500 gr tepung protein tinggi (me: cakra kembar mas)
- 50 gr susu bubuk
- 10 gr ragi instan
- 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
- 100 gr gula pasir
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 4 kuning telur
- 100 ml susuUHT dingin/air dingin
- Toping : Keju Cheddar @wincheez_id
Cara Membuat
- Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur, dan air / susu uht dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis ( me: pakai mikser )
- Beri mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis, istirahatkan 15 menit.
- Bagi adonan masing-masing 50gr, bulatkan. Ambil satu adonan, pipihkan,Letakkan adonan di kertas yg ditaburi tepung terigu
- Diamkan lagi adonan ± 20 - 30 menit hingga mengembang. ( jangan sampai over profing )
- Goreng ke dalam minyak padat dengan api kecil/sedang. Goreng dengan cara, satu sisi hingga kuning kecoklatan, kemudian balik sisi lainnya hingga kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan / letakkan pada kertas / tissue, biarkan donat dingin oles donat dengan buttercream taburi keju parut @wincheez_id
Posting Komentar