Chicken Masala

Assalamualaikum

Selamat pagi teman-teman

Semoga tetap sehat selalu yaa🤗

Ini masakan udah lewat 😄 

Chicken Masala wangi rempah, karena masih punya stok bumbu garam masala jadi tinggal nambah beberapa bumbu aja. 

Chicken Masala

By @dellasuzura

Bahan

1 ekor ayam potong sesuai selera, cuci bersih dengan air mengalir perasi dengan jeruk nipis dan beri sedikit garam. 

Bumbu halus

3 buah cabe keriting merah

Seruas Jahe

Seruas Kunyit

8 butir Bawang merah

5 siung Bawang putih

1,5 sdm bumbu garam masala

1 sdt ketumbar bubuk

2 batang sereh

Seruas lengkuas

3 lembar daun jeruk

2 bungkus santan instan ukuran kecil

Kaldu bubuk secukupnya

1 sdt gula merah

500ml air 

Cara masak

Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan 

sereh, ketumbar bubuk, lengkuas, daun jeruk dan garam masala aduk rata. 

Masukkan ayam beri kaldu bubuk aduk merata biarkan sebentar baru masukkan air. 

Setelah mendidih masukkan santan instan dan gula merah aduk rata. 

Masak sampai ayam matang dan kuah mengental koreksi rasa sajikan. .

.

@uploadkompakan #uploadkompakan #ukalatmemasak #olahanayam #chickenmasala #ayammasala #berbagiresep #doyancooking #dapurresep #dirumahaja #reseprumahan