Ayam Rica Kemangi

Sedap dan aroma kemangi nya bikin lapar 😂😊

Ini level nya ga terlalu pedas karena menyesuaikan selera pedas si bontot. 

Jadi, kalau mau yang lebih spicy bisa tambahkan cabe rawit dibumbu halus nya ya 😊.

Sayurannya tadi rebus2 an lagi 😊

Happy sunday temen2 🤗

.

.

Ayam Rica Kemangi

By @dellasuzura

Bahan

1ekor ayam potong sesuai selera dan cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam.

5 lembar daun jeruk

1 batang sere geprek

2 ikat daun kemangi 

1 buah tomat potong-potong

2 batang daun bawang iris

1 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

Bumbu halus

5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Seruas jahe

Seruas kunyit

2 sdt Ketumbar 

50 gr gula merah

350-400 ml Air 

Cara

• Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan tapi jangan sampai kering =sisihkan .

. • Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sere,daun jeruk, masukkan ayam aduk rata beri garam,kaldu bubuk dan beri air secukupnya. .

. • Biarkan mendidih masak dengan api sedang masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa. Masukkan irisan tomat. 

. • Terakhir masukkan daun kemangi, irisan daun bawang dan sajikan. .

.

#olahanayam #ayamkemangi #ayamricakemangi #resepmasakanindonesia #resepmasakanfavorit #resepmasakanrumahan #berbagiresep #dapurresep #reseprumahan #yummy #hobimasak #doyancooking #resepsimpel #cchannelfoodid #menuseharihari #f52grams