Bola-Bola Udang Asam Manis

resepinstan@gmail.com
November 28, 2020
Assalamu'alaikum makk..kasih love ❤️ dulu Mak sebelum save dan recook ❤️..jgn lupa tag Ig saya ya makk.. terima kasih ❤️

Menu mpasi Fatimah 15 bulan

BOLA-BOLA UDANG ASAM MANIS

Bahan Bola-bola udang
🍤 10 ekor udang kupas lalu haluskan (me : udangnya emak ulek)
🍤 1 batang daun bawang
🍤 1 sdm penuh tepung tapioka/sagu
🍤 2 siung bawang putih goreng
🍤 Secukupnya lada,garam

Cara memasak
🍤 Campur semua bahan jadi satu lalu bentuk bulat2
🍤 Didihkan air lalu rebus bola2 udang sampai matang /sampai mengapung sisihkan

Bahan saos asam manis
🍤 2 Buah tomat (blender dengan setengah gelas air matang)
🍤 2 siung bawang putih ( geprek lalu cincang)
🍤 1/2 buah bawang Bombay (potong memanjang)
🍤 Sedikit jahe (geprek)
🍤 Secukupnya garam,lada bubuk,gula 

Cara memasak
🍤 Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombai,dan jahe tumis sampai harum dan layu
🍤 Masukkan air blenderan tomat masak sampai mendidih
🍤 Masukkan bola-bola udang yg sudah direbus, tambah kan garam gula dan lada bubuk..koreksi rasa
🍤 Sajikan dengan nasi putih, sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa ajarkan anak berdoa sebelum dan sesudah makan..

Reaksi Alhamdulillah lahap 🥰
Menu ini bisa jadi alternatif bila anak kalo makan udang cincang masih huek
Untuk buat bola-bola udang usahakan tepung tapioka nya tidak usah ditambah..
Adonan memang sedikit lengket,sewaktu membentuk bola2 udang usahakan telapak tangan di kasih air matang sedikit..

#mpasi
#mpasifatimah #mpasisehat #mpasisehatlezat #menumpasiku #mpasiforbaby #mpasimybaby #mpasi1tahun #mpasi12bulan #mpasi13bulan #mpasi14bulan #mpasi15bulan #mpasi10bulan #mpasi11bulan #duniampasi #babympasi #mpasitoddler #idempasiemak